大型卤锅定做-六安大型卤锅-国龙厨房设备制造(查看)

大型卤锅

大型卤锅锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，大型卤锅定做，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

由于环保问题很多地方整顿，导致蒸汽锅炉不能使用，六安大型卤锅，那么用哪种加热方式加热节能又环保呢？对于这种情况我们建议您使用电加热或者是燃气加热，这两种加热方式都是比较环保的。如果天然气管道非常方便的话，大型卤锅厂家，那就采用燃气加热，没有天然气还可以采用电加热，都是可以替代蒸汽加热的方式。大型卤锅相比电加热夹层锅能节约成本，关键是看客户方便用哪一种加热方式，或者是所加工的物料适用于那种加热方式。

大型卤锅应用范围简述：

 糖果中大型卤锅的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。大型卤锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

酱制品中大型卤锅的应用：大型卤锅用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，大型卤锅哪家好，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。