蒸煮卤夹层锅用途多
接下来是“重量级”的一款,蒸煮卤夹层锅生产厂家,名为多头搅拌炒锅, 光重量就达好几百公斤!大型蝶形封头配置多个搅拌尺,行星搅拌,自动液压,多用于大型食品加工厂。
蒸煮卤夹层锅的用途:
可用于熬制辣椒酱、香菇酱、果酱、豆瓣酱、咖喱酱、番茄酱等高粘度酱料,或者用于炒菜、熬汤、煮粥、煮排骨等的菜品加工,也可用于炒制豆沙、枣泥、莲蓉、肉松、肉馅等馅料,或者作为炒制芝麻、花生、板栗、大蒜等炒货机用,用途广泛。
蒸煮卤夹层锅、夹层锅以液化气或天然气为热源,蒸煮卤夹层锅定做,火焰大小可调,使用方便,燃烧充分,升温速度快、温度高,不受工厂电压的限制。燃气炒锅的锅体外部采用硅酸铝保温材料,保持温度不流失,还能防止烫1伤。
蒸煮卤夹层锅、夹层锅在设备的夹层里加特种油320号或350号导热油,通过电热管加热导热油产生热量使锅体受热,蒸煮卤夹层锅,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度可控制、升温比燃气或电磁慢,降温也慢,如果连续使用比燃气的节能,劣于电磁。
如果您要炒馅料、酱料、豆沙馅料,枣泥馅料,莲蓉馅料,凤梨馅料等高粘度月饼馅料的时候,我们一般建议用蒸煮卤夹层锅,蒸煮卤夹层锅搅拌方式*特:360度无死角搅拌,能把锅底物料翻到上层,上层物料翻到下层,使物料在锅内混合更均匀且不会糊锅。
蒸煮卤夹层锅:国龙蒸煮卤夹层锅,蒸煮卤夹层锅哪家好,通过高频线圈发热直接加热不锈钢锅体,升温快,温度稳定,可根据物料所需温度控制锅体加热温度,茂新电磁加热炒锅品质可靠且此锅工功能强大。炒馅料,炒酱,炒火锅底料,炒菜,炒肉,他都可以做到。我们称它为万1能炒锅。